2008年12月15日
豆乳鍋☆
今日はうちで出す豆乳鍋のご紹介☆
まず、お客様に豆乳だけをお出しします
それを弱火で温めてもらいますと・・・
湯葉が出来ます☆
それをお箸で上手に取っていただき・・・
ポン酢でどうぞ☆
２～３回楽しんで下さい
そして、豆乳を煽家特製のお出汁で割って頂き
（鶏と焼きアゴ、貝類なんかのお出汁です）
その後に、その日のお野菜やお肉、お魚を入れて下さい
今日は鶏と鮭とイカの3色つみれ☆
レタスもシャキシャキしてうまいよ～☆
お試しあれ！
それをグツグツ煮てもらい、火を止める直前に軟白ネギを投入
軟白ネギは辛みが少ないのでそのままでも食べれます
まずは豆乳味で楽しんでもらって
その後さっきのポン酢で食べても美味しいです☆
締めは、雑炊にポン酢をタラ～っとね☆
うどんも旨いよ☆
ごっつあんでした☆
まず、お客様に豆乳だけをお出しします
それを弱火で温めてもらいますと・・・
湯葉が出来ます☆
それをお箸で上手に取っていただき・・・
ポン酢でどうぞ☆
２～３回楽しんで下さい
そして、豆乳を煽家特製のお出汁で割って頂き
（鶏と焼きアゴ、貝類なんかのお出汁です）
その後に、その日のお野菜やお肉、お魚を入れて下さい
今日は鶏と鮭とイカの3色つみれ☆
レタスもシャキシャキしてうまいよ～☆
お試しあれ！
それをグツグツ煮てもらい、火を止める直前に軟白ネギを投入
軟白ネギは辛みが少ないのでそのままでも食べれます
まずは豆乳味で楽しんでもらって
その後さっきのポン酢で食べても美味しいです☆
締めは、雑炊にポン酢をタラ～っとね☆
うどんも旨いよ☆
ごっつあんでした☆
Posted by ソルト at 15:05│Comments(22)
│料理
この記事へのコメント
ソルトさんちの豆乳鍋は、
引き揚げ湯葉から楽しめるんですか～♪
美味しそうです☆
この記事をヨメに見せて、もう一度運転手して貰えるよう
“洗脳”してみます(^O^)／
引き揚げ湯葉から楽しめるんですか～♪
美味しそうです☆
この記事をヨメに見せて、もう一度運転手して貰えるよう
“洗脳”してみます(^O^)／
Posted by はらほろ
at 2008年12月15日 16:29
at 2008年12月15日 16:29ポン酢もいいですね～♪
うちはわさび醤油で食べます。
今度ポン酢でやってみよ～♪
うちはわさび醤油で食べます。
今度ポン酢でやってみよ～♪
Posted by なっちゃん at 2008年12月15日 16:33
at 2008年12月15日 16:33ご飯と箸をもって
食べた気になりました・・・うまい！
すごくきれいな盛り付けで～す
食べた気になりました・・・うまい！
すごくきれいな盛り付けで～す
Posted by 欽肉マン at 2008年12月15日 16:45
豆腐も入れたいぃ♪
豆乳さ豆腐入れっと、トロトロに溶けんなよのぉ～
あぁ～うまそぉ～♪
豆乳さ豆腐入れっと、トロトロに溶けんなよのぉ～
あぁ～うまそぉ～♪
Posted by 優 at 2008年12月15日 17:05
at 2008年12月15日 17:05この豆乳鍋、ダイエット食として一時期しったげ食ったんだども、うんめんだよなぁ・・・
くずきりを入れても美味しんだよぉ～っ！！
くずきりを入れても美味しんだよぉ～っ！！
Posted by きみ at 2008年12月15日 17:15
uuっ、こういう展開を見せるか。 飲んだ席での会話もいいが、こういう仕掛けは食べることに興味をそそります。うまいです、ソルトさん！ 食べてみたい！ 楽しめると思う。
Posted by とーしろ at 2008年12月15日 18:48
ああああああああ～～～～
うまそうだ～～～
これは、、、、
涙出てきた まじ食いたいです
うまそうだ～～～
これは、、、、
涙出てきた まじ食いたいです
Posted by YMS-07B at 2008年12月15日 18:48
おいしそう。
ぜひ食べてみたい一品。
軟泊ネギの甘さとしゃっきり感が楽しみ。
最後の雑炊ってのがまたいいですね。
ぜひ食べてみたい一品。
軟泊ネギの甘さとしゃっきり感が楽しみ。
最後の雑炊ってのがまたいいですね。
Posted by エゾリス at 2008年12月15日 19:21
これはまた楽しみな一品が出来ましたね（＾－＾）
雑炊まだ一回も食べたことないけど、今度食べてみっがの~
雑炊まだ一回も食べたことないけど、今度食べてみっがの~
Posted by 鶴ニイさん at 2008年12月15日 20:18
ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!美味しそう♪
見てるだけで美味しさが伝わってきます♪
食べたい♪
食べたい♪
((o(´∀｀)o))
見てるだけで美味しさが伝わってきます♪
食べたい♪
食べたい♪
((o(´∀｀)o))
Posted by キョン at 2008年12月15日 21:27
豆乳鍋一つでいろんな味が楽しめるとは流石ですね～
人気も間違いなしですね♪
人気も間違いなしですね♪
Posted by ざいご at 2008年12月15日 22:51
はらほろさん こんばんにゃ☆
奥さんには、ぜひデザートも食べて欲しいなあ～☆デザート盛り合わせでお出しします！
って伝えといてね☆うしし☆
なっちゃん こんばんにゃ☆
わさび醤油も美味しいですよね！これはお鍋の一環なのでポン酢にしてみました
なっちゃん、お料理上手だから色々教えて下さいね☆
筋肉マンさん こんばんにゃ☆
ギャハハ☆ほんとで近かったら行き来できんなさの～ちょっと残念だ！
ブログ毎回見てるよ！息子さん大丈夫だっけが？母は心配だやの～☆
私も120円派（笑
優さん こんばんにゃ☆
お豆腐盛り付け忘れた（笑
鍋さ豆腐は必需品だよの！
ごめん、勘弁して（笑
きみちゃん こんばんにゃ☆
くずきりはんめの～大好き☆
でも今回は春雨入れてみた
つみれの下なってるがらわかりにくいけど・・
して、効果はどうだっけ？
今度ゆっくり聞ぎでんな～（笑
とーしろさん こんばんにゃ☆
ほんとで？いがった～☆
実は例のやつ、練習したな。
人参で！この写真の人参はまさにその残骸（笑 実はすんごい不器用だなや！
もっと練習するの☆
YMS-07Bさん こんばんにゃ☆
ありがと～☆そんなに喜んで頂いて・・・
私も大変うれしいです！
真似出来るとこは、ぜひやってみて下さい！
美味しいですよ☆
エゾちゃん こんばんにゃ☆
ぜひ！今度いらっしゃった時は注文聞く前に作ります（笑
あ！カエル君、私的にはキモかったのでコメは控えさせて頂きました・・
うちの旦那は「俺も欲しー！！」って言ってました！でも、阻止します（笑
ニイさ～ん こんばんにゃ☆
今日はありがとー！ゆっくり寝らいる（笑
今度は絶対〆食べらいるように、加減するの！出しすぎだってよく言わいる（笑
ちょこちょこっとの・・・
でも、食べさせてなやー！
キョンさん こんばんにゃ☆
あたしだって、キョンさんとこの食べた～い！
夜の部ちょー行ってみで！
来年なったらお休みあるんで、ぜひお伺いさせて頂きます！
たまに一緒に飲んで色々お勉強させて頂きたいです☆
ざいごちゃ～ん こんばんにゃ☆
メニュー考えるのは一苦労・・（笑
いっつも食いもんばっか考えてます（笑
ざいごちゃんのブログも参考になってます！
これからも、どんどん食べ物ネタ宜しくね☆
楽しみにしてるよ～ん！
奥さんには、ぜひデザートも食べて欲しいなあ～☆デザート盛り合わせでお出しします！
って伝えといてね☆うしし☆
なっちゃん こんばんにゃ☆
わさび醤油も美味しいですよね！これはお鍋の一環なのでポン酢にしてみました
なっちゃん、お料理上手だから色々教えて下さいね☆
筋肉マンさん こんばんにゃ☆
ギャハハ☆ほんとで近かったら行き来できんなさの～ちょっと残念だ！
ブログ毎回見てるよ！息子さん大丈夫だっけが？母は心配だやの～☆
私も120円派（笑
優さん こんばんにゃ☆
お豆腐盛り付け忘れた（笑
鍋さ豆腐は必需品だよの！
ごめん、勘弁して（笑
きみちゃん こんばんにゃ☆
くずきりはんめの～大好き☆
でも今回は春雨入れてみた
つみれの下なってるがらわかりにくいけど・・
して、効果はどうだっけ？
今度ゆっくり聞ぎでんな～（笑
とーしろさん こんばんにゃ☆
ほんとで？いがった～☆
実は例のやつ、練習したな。
人参で！この写真の人参はまさにその残骸（笑 実はすんごい不器用だなや！
もっと練習するの☆
YMS-07Bさん こんばんにゃ☆
ありがと～☆そんなに喜んで頂いて・・・
私も大変うれしいです！
真似出来るとこは、ぜひやってみて下さい！
美味しいですよ☆
エゾちゃん こんばんにゃ☆
ぜひ！今度いらっしゃった時は注文聞く前に作ります（笑
あ！カエル君、私的にはキモかったのでコメは控えさせて頂きました・・
うちの旦那は「俺も欲しー！！」って言ってました！でも、阻止します（笑
ニイさ～ん こんばんにゃ☆
今日はありがとー！ゆっくり寝らいる（笑
今度は絶対〆食べらいるように、加減するの！出しすぎだってよく言わいる（笑
ちょこちょこっとの・・・
でも、食べさせてなやー！
キョンさん こんばんにゃ☆
あたしだって、キョンさんとこの食べた～い！
夜の部ちょー行ってみで！
来年なったらお休みあるんで、ぜひお伺いさせて頂きます！
たまに一緒に飲んで色々お勉強させて頂きたいです☆
ざいごちゃ～ん こんばんにゃ☆
メニュー考えるのは一苦労・・（笑
いっつも食いもんばっか考えてます（笑
ざいごちゃんのブログも参考になってます！
これからも、どんどん食べ物ネタ宜しくね☆
楽しみにしてるよ～ん！
Posted by ソルト at 2008年12月16日 01:23
at 2008年12月16日 01:23おいしそう！私はお酒あまり飲めないので、これだけ食べに行きたいですf(^_^)
予約した方がいいんですか？
予約した方がいいんですか？
Posted by tatin at 2008年12月16日 08:10
効果ですか・・・・
見ての通りですが・・・(-_-;)
実は、リバウンドしているんですよ！
当時は、米を少しだけにして、豆類を多く接種していたら、５㎏は減りました。
3ヶ月ほど続けるとかなりの効果が得られます。
ソルトさんだば、痩せてるからやらねくっていいもんのぅ！！
見ての通りですが・・・(-_-;)
実は、リバウンドしているんですよ！
当時は、米を少しだけにして、豆類を多く接種していたら、５㎏は減りました。
3ヶ月ほど続けるとかなりの効果が得られます。
ソルトさんだば、痩せてるからやらねくっていいもんのぅ！！
Posted by きみ at 2008年12月16日 09:58
tatin さん こんにちわ☆
ブログ、毎回うっとりしながら拝見させて頂いてます（笑 今度ぜひお伺いしますので、宜しくです☆
有難いことに、ご予約で満席の日もあるんです。（たまにね 笑）
ですので、一応電話で確認して頂いた方が宜しいかと・・・お手数ですが、宜しくお願いします。２５－０２３０
今度ぜひスイーツ話を聞かせて頂きたいです☆
きみちゃん、あだし痩せてねし・・・
きみちゃんもケンカ売ってんなが！？（笑
ブログ、毎回うっとりしながら拝見させて頂いてます（笑 今度ぜひお伺いしますので、宜しくです☆
有難いことに、ご予約で満席の日もあるんです。（たまにね 笑）
ですので、一応電話で確認して頂いた方が宜しいかと・・・お手数ですが、宜しくお願いします。２５－０２３０
今度ぜひスイーツ話を聞かせて頂きたいです☆
きみちゃん、あだし痩せてねし・・・
きみちゃんもケンカ売ってんなが！？（笑
Posted by ソルト at 2008年12月16日 13:05
痩せでねってが！？
ちゃんとみだごどねがらわがらねもの・・・(*^_^*)
ちゃんとみだごどねがらわがらねもの・・・(*^_^*)
Posted by きみ at 2008年12月16日 14:34
なにこれ～♪豆乳鍋大好きなんだけど･･･。これおいしそう!!!ぜひぜひ行ってみたい★子連れはダイジョブですか????
Posted by れぃな at 2008年12月16日 17:39
at 2008年12月16日 17:39れぃなちゃん こんばんにゃ☆
お子様づれも大丈夫ですよ☆
どんどん連れて来て下さいな～☆
お会いできるのを楽しみにしていまあ～す！
お子様づれも大丈夫ですよ☆
どんどん連れて来て下さいな～☆
お会いできるのを楽しみにしていまあ～す！
Posted by ソルト at 2008年12月16日 23:37
おひさです♪(￣▽￣)ノ″ 連チャンバイト続いて飲みにも出るに出れないぴょんっす<(＿ ＿；)> が！しかぁし、２３日飲み行きたいんだけど、空いてまっかぁ？ 厄払い女子2人で1日早いクリスマスしようと思って！
Posted by ぴょん at 2008年12月20日 15:34
こんちわー！
(*･ω･)ノ
師走 忙しそうですね。。
体 壊さぬようがんばってください！
(*´ｪ`*)
今年はほんとにありがとうございました☆
来年も宜しくお願いします
旦那様にも同じくお伝えくだされ～
(*´ -`)(´- `*)
(*･ω･)ノ
師走 忙しそうですね。。
体 壊さぬようがんばってください！
(*´ｪ`*)
今年はほんとにありがとうございました☆
来年も宜しくお願いします
旦那様にも同じくお伝えくだされ～
(*´ -`)(´- `*)
Posted by 姫 at 2008年12月31日 14:45
こんちわっす(*･ω･)ノ
今年は御一緒頂き有難う御座いますた☆
来年の姫共々ヨロシク御願いします。
(￣▽+￣*)V
今年は御一緒頂き有難う御座いますた☆
来年の姫共々ヨロシク御願いします。
(￣▽+￣*)V
Posted by 魚心 at 2008年12月31日 16:15
昨日はごちそうさまでしたm(__)m
ほんとでんめけ〜
また行きますね。
ほんとでんめけ〜
また行きますね。
Posted by 酒やの嫁 at 2009年01月07日 12:53
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