煽家の１日

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

今晩は、大好きな「まあちゃん」　に会いに行くの☆

今から楽しみ☆色々話そうね☆



  

今日のお昼は久々、カレーを食べた☆んめ☆




（ご飯、ちょっと多く盛りすぎだ・・腹くっちー）








これ、カラメル専用のお鍋



（年期入ってっろ）









こっちはもっと年期入ってる泡だて器。１５年は使ってる



（まだまだ、使うぞー！一生もんだよ！）










お砂糖とお水を入れて










焦がす・・・








辛抱して、焦がす・・











すると、とろ～りカラメル出来上がり～☆









カラメルは経験が大事！失敗しても、メゲナイことが大切だにー！












これで、キャラメルプリン作ってみた☆











今回、チーズ味の生クリームのっけてみたよ

はたして、どうかな？



（ちょっと、カラメルかけすぎ・・・へへ☆）










  

男は、女の体を求めるが・・・


女は、男の魂を欲しがる・・・



どちらが許さるべき事なのか・・・




酔っ払いの戯言


これにて、失礼☆  

今週の水曜日と木曜日、

うぢの旦那さんとへいちゃん　と潮風さんとH君の４人が粟島に行ってきました

（詳しくはへいちゃんのブログでどうぞ～☆）

今回私は行けず、お留守番してました

（仕事しったで・・・）


餌取りもいなくて大爆釣だったという話を聞かされて、少し残念・・

（ウキ、入っど真鯛！入っど又真鯛！！みでな感じだっけど）




さすがへいちゃん！　今回１番釣ったそうです☆









５５ｃｍを筆頭に真鯛とメジナがいっぱいです！




















そして、何よりびっくりしたのが

今回の大物賞は潮風さんだったという事！

久々大物釣れて良かったね☆

（やれば、できる子じゃん！いがったの～）



新たな釣友の輪も広がったみたいで、良かったね～☆


（おもせがったみでで、何よりだ）

今度はぜひ私も同行させてね～☆









恥ずかしながら、真鯛のかぶら蒸し初めて作ってみました



（簡単だし、んまい！）








大根の素揚げ



（大根の甘味がい～の～。これで何作っがな～☆）

  

サンマと白菜漬けがあったので、何か１品作れないかと思案中・・









ちょっと漬けして・・







針生姜とシソと一緒に巻いてみた






焼いて・・パクっ！


・・・・いけるんじゃない！？




後で旦那さんに実験台になってもらお～っと☆








鶏のむね肉で・・・










鶏ハム完成！　今日のお通しでーす☆













グレ　スペシャルⅡ・・潮風さんにもらっちゃった☆





こんなに良くしてもらって・・・後が怖い（笑










にしんさん　がハマッテるというミリヤ借りてきた






後で聞こうっと☆











後は、最近私がハマッテる・・・











最近県外の方にお会いする事も多くて、よくお土産頂きます



福島の方に頂きました








こんな感じ









んまい！








これは九州の方から



九州で・・・たこやん！？






ま、いっか！














もらっておいて、なんだけど・・・これ、微妙・・・（笑
  

遅くなってもっけです！


煽家杯☆エギング大会　詳細です


　　　　　【日時】平成20年10月26日（日）

　　　　　【集合場所】由良の新しい駐車場
　　　　　　　　　　　　（由良坂のファミマから由良に降りて、突き当りの新しい
　　　　　　　　　　　　　駐車場で～す）

　　　　　　　　　　　　　AM 5：30～6：00受付　
　　　　　　　　　　　　　PM 4：00　当店帰着・検量終了
　　　　　　　　　　　　（お店の場所が分からない時はお気軽にメールしてくださいね☆）

　　　　　【会費】￥2、000

　　　　　【釣場】時間内で帰ってこれるならどこでもどうぞ！地磯・堤防
　　　　　　　　　　（ボートエギングと渡船は無しにしてね☆）

　　　　　【対象】当日釣ったアオリイカ☆（不正は嫌よ☆）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　【表彰】総重量賞（対象5匹の総重量）1～3位
　　　　　　　　　 大物賞（対象1匹の重量）１位
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　【注意事項】

※サイズ規定はなし。常識のある範囲で検量願います。
※イカは当日釣ったものを提出下さい。
※ボートエギング、渡船は禁止・失格とします（ウェーディングはＯＫ）。
※ライフジャケットは必ず着用願います。
※出発・帰着時間は厳守願います。タイムオーバーは認めません。
※当大会は保険未加入です。参加を持って了承した事とみなします。
※万一の事故やトラブルに関して、当店では一切責任を負いません。



☆大会終了後に懇親会も予定しています☆

3,000円でおつまみ付きの飲み放題です！
ぜひぜひ、この機会にイカ好きの方々とお知り合いになりたいです！

申込みは、10月24日（金曜日）までメールかお電話にてお知らせ下さい☆
　＊お名前と、携帯と、大会参加・懇親会参加教えて下さい
　　どちらか片方でもOKですよ☆
　　
　　参加費は当日承ります☆

　　イカが好きな方々と巡り合い、色んなお話ができたらと思っております☆
　　お一人でのご参加ももちろんOKです！
　　私に色々教えてちょ☆

　　お気軽にメールやお電話下さ～い☆



　　　煽家
　　　0235-25-0230




  

遅くなってもっけです！


煽家杯☆エギング大会　詳細です


　　　　　【日時】平成20年10月26日（日）

　　　　　【集合場所】由良の新しい駐車場
　　　　　　　　　　　　（由良坂のファミマから由良に降りて、突き当りの新しい
　　　　　　　　　　　　　駐車場で～す）

　　　　　　　　　　　　　AM 5：30～6：00受付　
　　　　　　　　　　　　　PM 4：00　当店帰着・検量終了
　　　　　　　　　　　　（お店の場所が分からない時はお気軽にメールしてくださいね☆）

　　　　　【会費】￥2、000

　　　　　【釣場】時間内で帰ってこれるならどこでもどうぞ！地磯・堤防
　　　　　　　　　　（ボートエギングと渡船は無しにしてね☆）

　　　　　【対象】当日釣ったアオリイカ☆（不正は嫌よ☆）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　【表彰】総重量賞（対象5匹の総重量）1～3位
　　　　　　　　　 大物賞（対象1匹の重量）１位
　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　【注意事項】

※サイズ規定はなし。常識のある範囲で検量願います。
※イカは当日釣ったものを提出下さい。
※ボートエギング、渡船は禁止・失格とします（ウェーディングはＯＫ）。
※ライフジャケットは必ず着用願います。
※出発・帰着時間は厳守願います。タイムオーバーは認めません。
※当大会は保険未加入です。参加を持って了承した事とみなします。
※万一の事故やトラブルに関して、当店では一切責任を負いません。



☆大会終了後に懇親会も予定しています☆

3,000円でおつまみ付きの飲み放題です！
ぜひぜひ、この機会にイカ好きの方々とお知り合いになりたいです！

申込みは、10月24日（金曜日）までメールかお電話にてお知らせ下さい☆
　＊お名前と、携帯と、大会参加・懇親会参加教えて下さい
　　どちらか片方でもOKですよ☆
　　
　　参加費は当日承ります☆

　　イカが好きな方々と巡り合い、色んなお話ができたらと思っております☆
　　お一人でのご参加ももちろんOKです！
　　私に色々教えてちょ☆

　　お気軽にメールやお電話下さ～い☆



　　　煽家
　　　0235-25-0230




  

今朝、カブラ釣りに行ってた旦那さんが

たった今持ってきてくれました


見て見て！






















６０オーバーの立派な真鯛


「すんげじゃん！やったの～」　って言ったら

「いや、釣ったなは・・Hだ・・」　との事

カブラ釣りに連れていってくれたH君が釣ったものだそうです

H君はこの他に、もう１回り大きいのを２枚もゲッチュー！！

可哀そうに思ったのか、これをくれたそうです


でも、誰が釣ったかは私にはどうでもいい！（笑

天然の６０cmなんて、中々買えないもの！

やったー！！

H君ありがとー！！！

君は天才だ！！


  

小さい頃、グラタンが大好きでした☆

家族で外食をする時は、お店にあればグラタンを頼んでました

私にとってグラタンは、外で食べるかスーパーで買ってくる食べ物でした



小学校２年生の時従兄の家に遊びに行き、お昼をご馳走になることになりました

お料理上手の叔母様だったので、綺麗に盛り付けられたサラダやウインナー等が出てきました

そして、次に出てきたのは・・・グラタンでした

アルミの器に入っていない、ちゃんとしたグラタン皿に入ったグラタンでした

ビックリした私はすぐに従兄に聞きました

「これ、叔母ちゃん作ったな？」

「うん、んだよ」

外でしか食べられないと思っていたグラタンが、作って食べられる・・・・

これは、私にとってもの凄い衝撃的な事でした

次の日から、グラタンの猛練習！（笑

叔母様に聞いたり本で調べたりして何回も作りました

でも、必ず失敗してました

粉臭かったり、ダマができたり・・・

その度がっかりきて、いつの間にかやっぱり「外で食べる物」に戻っていました

まだ小さかった私には、ハイレベルなお料理でした



小学校３年生になった時、何気なく当時母が毎月取っていた「家庭画報」という本を見ていました

そこにグラタンの作り方が載っていました

「どうせ作ってもまた失敗すっや」と思いつつ、作り方を見てみると

何やら初めて聞く作り方が載っています

「ちょっとだげ作ってみっが・・これでダメだばあど作んね！」

本に載っている分量通りキッチリ量り、本に載っている通りに作りました



そしたら見事に滑らかなベシャメルソースが出来ました

あの時は本当に感動しました

うれしくてうれしくて、家族みんなに見せて回りました

多分あの事が無かったら・・私は料理をしない人になっていたかもしれません

それほど「グラタン」は私にとって意味のある食べ物です



・:*:・・:*:・ベシャメルソースの簡単な作り方・:*:・・:*:・

分量などは他のレシピを参考にして下さい

普通はバターで小麦粉を炒めて、温めた牛乳で少しずつのばしていきますが

これが実にめんどくさくてダマになる原因です


そこで小麦粉を炒めたら、冷たいままの牛乳を一気に入れましょう

そして、泡だて器でシャカシャカしながら中火で煮ましょう

すると絶対にダマにならないベシャメルの出来上がり☆


軽い口当たりにしたい時はスキムミルク入れたり、コクを出したい時は生クリーム入れたり

少しお味噌を入れても美味しいです☆


これからも、色んなグラタン作っていきたいです☆



  

前回いらっしゃったお客様は




魚心さん　と　へいちゃん☆

（2人ともイケてんな☆）


仙台からのご来店☆


仕事が終わってから駆けつけてくれたので、午前12時過ぎのご来店でした

遠い所から来てくれて、疲れていたのにもかかわらず

2人のパワーのすごい事！！

釣りの話になると、止まらない、黙らない、突っ走しります！（笑

お話もとても上手な方々で、お腹の底から笑わせて頂きました

あ！っという間の数時間・・・

気が付けば、朝の5時・・・

え！？渡船の時間は？？

急いで海へ向かわれました



寝ないでの釣行・・・

「後半は釣りなんねべ」　と思っていたのですが・・・

釣果の方は、お二人のブログでどうぞ☆

お見事でした☆







「一応テスターなんで、お土産にこれ持ってきました」

と、へいちゃんにもらったお宝の山！！




（最高のお土産だ！ありがど！！！

　　まんず、おもせっけの～！またの～☆）











今日のお昼過ぎ、お店で仕込みをやっていると

ちょくちょくご来店してくれる近所の美人奥様が遊びに来てくれました





（これお土産！らっきー！）








実は1個食べてから、慌てて撮りました



（いっつも写真忘れてしまうなや。ブロガーなりきれでねー）


昔からの友達みたいに色んな話をしました

最後にアドレス交換をして、「又遊びにきてもいいですか？」「いつでもどうぞ」

と、お別れしました

こうやって、様々な人に巡り合えるのは・・・幸せです☆









これ、な～に？











お肉のスペシャリスト、潮風さんに大絶賛された

もつチゲでした





（ちょっっとカロリーオーバーだで・・明日が怖い）










  

今日はこれから、お客様がお見えになります☆

今頃こちらへ向かっていることでしょう



お土産を持っていって欲しくて、今日の昼デザート作りました






カボチャ、蒸して











裏ごしして










クリームチーズなんかを入れて



カボチャの一口チーズケーキ☆










人気メニューの豆乳プリンと一緒に








黒蜜、ちょこっとかけてね☆




（ごめんよ、スポイト壊れて黒蜜少ししかはいんねっけ！そのままでもんめがらや！）









こうやって、持って行ってもらうべし☆









これは、姫ちゃんの為に作りました☆

初めて作ったから、味の保証はできないけど・・・

喜んでもらえたら、うれしいです☆









彼らを待ち切れず・・・飲んでます☆










待ってるから、安全運転で来てね☆







  

来る、10月26日（日）

第1回　煽家杯エギング大会開催　致します！

渡船、ボートエギングは無しです！

大会終了後、懇親会も設けます

イカ好きの皆様で、イカの事を熱く語り合いましょう！！

一般参加者様も、広く大募集です！

質問あり、自慢あり、楽しい一時にしたいと思っております！



詳細は又後ほど・・・☆
















  

今日は、疲れた～↓

忙しかったのもあるけど、精神的に少し病んでます☆ケケッ

朝、起きたらいつも通りに元気になってますように☆





お店に初めて来て下さるお客様が、何故か私の事に詳しい・・・（笑

何気にブログを見て下さってるらしい・・・

意外と恥ずかしがりやの私は、私の中を見られてるみたいで・・・・やっぱり恥ずかしい







ここ何日か竿を出してないので、不安？痙攣？ストレス？が発症してくる

こんな日があまり続くと、寝言が凄いらしい（笑



ちょっとは、釣り師らしくなってきたかな？

きっと世の釣り師達は、寝ながらすんごい事してたりするんだろうな（笑







・・・早く磯行きたいな☆







  

あんまり　お月さんが　綺麗だったから





月の滴と一緒に







溶けてしまいたかった・・・






  

ダイワの大会が中止になったので、男鹿には行けず・・・

お店が終わってから久々飲んじゃいました




潮風さんとTN君と3人で！








釣りの話で盛り上がったけど


それより盛り上がったのが


「男と女」の基本的な違いの話！









勉強なりました～☆







また宜しくご指南下され！うひょひょ☆


  

先週の土曜日は「ヤマシタ」さんのエギング大会でした～

これに私、出ちゃいました～

結果はダメだったんですけど・・・

（大会は、参加することに意義があるなや・・・←負け惜しみ）


ひとつ、いい事がありました

身欠きにしん　さんに会っちゃいました









ブログで拝見してたので、すぐに分かりました☆

とても気さくな方で、楽しそうな方でした☆

おまけに、実物のほうが断然カッコイイです☆

エギの腕前も相当のものとお見受け致しました


（今度おしえでの～）







この大会でもう一人、お会い出来た方が・・・

某大手釣り具店、J屋の元店長Tさん

久々会えてうれしかった～☆

その節は色々お世話になりまして・・

（元気そうでいがった～。仙台行ったら寄るがらの～）





Tさんにお土産もらっちゃいました

























「みなさんのおかげでした」で紹介されてた大福

今、すごい人気だそうです


（すんげ、んめっけ！Tさん来週もこれ持って遊び来てー）









そして、今日はキョンさんとこに寄った帰りにここに行きました















「蕎麦きり」とは何ぞや！？

ってずっと思ってて、前から行ってみたかったんです


もちろん！キョンさんの了解（？）もちゃんと取ってます（笑




店内はこんな感じでした


　

　

　



白をベースにした明るい雰囲気で素敵でした☆

器も一つ一つ凝っていて、可愛かった～

接客もとっても良かったし、女性が好きそうなお洒落な店内でした





もちろん、お蕎麦も美味しかった～








ここも、食べた事の無い新しい感じのお蕎麦でした

蕎麦つゆも美味しかったし、最後の蕎麦湯がお見事でした☆

ご馳走様でした☆









この前、義弟から

「ねえちゃんって、悦波で蕎麦２～３枚食べるんだってが！？」

と言われてしまいました



義弟よ・・・

そのトップシークレットを一体誰に聞いてきたんだい・・・？　（笑





  

エギングで、男鹿に行って来ました☆



今回は「男鹿の漁師さん」のありがたい申し出で

午前中は船でのエギング☆






漁師さんがバラシたやつ



（太ってなー！　　「今のは2ｋｇはあったな・・・」って言うっけんども・・そげはねーろ（笑　）







漁師さんが　「きたよっ☆」って言うからカッコイイとこ撮ろうとして連写のつもり
























（したらチビ太君じゃん！ギャハハ！うげだっけ！）












（あだしの写真は撮らねでって言ったなんけど撮ってくいだっけ。）

　
　



（船、揺れるがらおっかねなや！見て、このへっぴり腰！）










ヒット！



（この瞬間、すんげ気持ちいいなやの～☆ドキドキするの～）














（なんぼが重でぞ！これは・・まさか・・キロ超え・・・！？んな訳ねーろ）









でも、18ｃｍくらいのいいサイズ☆



（やったー！わーいわーい☆）








漁師さんは魚の気配を感じると、別の竿で魚釣り☆



（「これはいい掛かり方だ。悪くないね」って納得しったっけ。）










漁師さんはエギのサイズをだんだん上げていきます

3号スタートで4号、4号から4.25号


「人呼んで、これが噂のサイズＵＰ釣法だぞ！　」


「キャストするだけでねーろのー。ちゃんと釣ってのー」


「見でれ！今、男を見せてやる！！」


と言う宣言通り、4.25号でもちゃんと釣ってくださいました






（でも、後からぼそっと言うっけ。

　「あ～☆4.25で釣れていがったー！」　ちょーウゲだ！！）








その後も、漁師さんは連チャン！




（気分よさげ～☆気分いいべ☆）









ほら、また！



　（あだしも人の写真ばっか撮ってる場合でねーの）









結局、私の倍は釣っていた漁師さん

この方、何をやってもお上手です☆









すんげおもしぇっけ！

又一緒行こう！！