2008年09月29日

おでん

今日は朝から忙しく、やっと野菜ジュースタイム☆


おでん

（野菜は、とらにゃーいかんの～）







マコモダケさん、こんにちわ☆


今日のあなたはマイタケさんとのコラボです




おでん

（マコモダケんめ！）









忙しい理由の一つは　「おでん」

煮ればいいだけのおでんだけど、下ごしらえに結構時間が掛かるね～



今回はロールキャベツ入り☆


キャベツに大根、蒟蒻、揚げを下茹で～

おでん






蒟蒻は、ブスブスと～

おでん






今回、つなぎのパン粉は豆乳に浸してみたよ

おでん






ロールキャベツの成形

おでん






おでん








おでん








そして、義母に教わった煮方で・・・


http://soruto.n-da.jp/e27245.html







これは時間が掛かるから、明日以降のお通しだな～


さて、今日のお通しは何にしようかな～☆











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Posted by ソルト at 16:19│Comments(5) │料理
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この記事へのコメント
やっぱー調理人ですね
きれいに巻けるものですね
お通しで、さつまいものサイコロ切りで
クルミあえを食べてきました
旦那は嫌いでしたが
私はうまかったなぁー
どうでしょう・・・笑
Posted by 欽肉マン at 2008年09月29日 16:42
あ〜懐かしいね
おでん作る度 思い出してましたよ(=⌒ー⌒=)
Posted by ちゅぼ丸 at 2008年09月29日 17:29
うちの夕食も、おで~ん、でんでん♪　でした。
味まだしょんでなくて、明日の夜頃が食べ頃かもの。

辛子たっぷり付けて、ツーンと涙流しながら食うのが好きです(*^_^*)
Posted by 鶴ニイさん鶴ニイさん at 2008年09月29日 19:21
おでん。。どうも煮込んじゃってる感が。自分でもこれでいいのか？！って感じで。

沸かしちゃいけない・・

今度お勉強しに行っていいですか？！
Posted by アドアド at 2008年09月29日 22:36
ショックだ！１回コメント書いたなさブツッと電源切れたっけ！

筋肉マンさん　こんばんわ☆
あだし、実はすんごい不器用だなや。
結構苦労してんなんよ☆ケケッ☆
今日のお通しは結局、シメジとマコモダケとカボチャの胡麻味噌和えした
考える事はみんな一緒だなんの（笑

ちゅぼ丸さん　こんばんわ☆
あだしは、おでん作るたんびちゅぼ丸さん思い出してだ（笑
なんかちゅぼ丸さんのコメントがすんごい印象的だなんけ！おもしぇもんだの（笑

鶴ニイさん　こんばんわ☆
あいや、一緒だっけがや～、通じでんの～☆
辛子は必需品だんども、量は微妙だよの～
ピンポイントの量でねーど、やっかいだ～（笑
あだしは泣きながらは食いだぐね（笑

アドさん　こんばんわ☆
んだんだ、煮込み過ぎもだめだよの～
ある程度煮込んだら、やっぱ冷まして煮含めねどだめだ～
薄味して寝かせると、んめの☆
お勉強なんて、もっけだ！
あだしもまだまだ勉強中だから・・・
来んなは全然いいけど・・・情報交換しよーよ☆ウシシ☆
Posted by ソルト at 2008年09月30日 01:05
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