煽家の１日

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和菓子は見るのも食べるのも好き・・

生菓子には、よくこういうものが飾りで添えられてる・・

（ピンセットなんかで、そっと摘まんで繊細に飾られている☆）







若い時、練りきりに挑戦した事があったけど

味はさておき、見た目が全然美味しそうじゃなかった・・


（あれは、大失敗だったけや～（苦笑））




濾し作業をしていて、今日なぜかそんな事を想い出した・・・





















































  

モンブラン☆を作りたくて焼いてみた

今回はシフォン生地☆







あっさりめの小豆クリームを







ローリング☆








これを土台にして











マロンクリームなどで仕上げる予定☆

ただ今デザイン思案中・・・☆




（シフォンでは、軽いがな～）