今日の１品☆

カボチャのアイス☆

好評だったから、また作った


前回のカボチャアイスのページ


カボチャの皮と種を取って、適当に切って牛乳で茹でて












裏ごしして、生クリーム、蜂蜜、きび砂糖、シナモンで味付けして固めるだけ



そのままでもいいけど、黒蜜かけても美味しいよ～☆

（なんて解り易いレシピなんだろう（笑））





これ、きび砂糖

コクを出したい時に使ってる



あっさりとした甘さで、煮ものもOK！

（たっげがら一般家庭だば、毎日は勇気いるがも！？（笑））









夏の定番、トマトソース！











意外と簡単！

煮るだけだよ～ん☆



（アク取りながらね～）








このくらいまで煮詰めた方が、んまいよ～ん☆












旦那さんの賄いの照り焼きチキン（たれ薄め）☆



私は照り焼きチキンは、お肉焼いてからお砂糖入れて焦がして

味醂とお醤油で味を決めるんだけど

焦がし具合で、タレの濃度が決まるんだ～

キャラメルと同じ感じ☆

何回かやってみると、わかるよ～☆