今日のお通し

今日のお通しは「サンマのサラダ仕立て」でした





サンマをレモンで軽く〆、お醤油でさっと下味をつけました

ミョウガ、紫玉ねぎ、シソ、胡瓜などの野菜達と混ぜ

マヨネーズにお醤油、レモンなどを入れたソースで和えてみました


サンマの美味しい時期だから、も少しサンマレシピ考えてみようかなと思っています














うちの店からも見えました

来年はバーベキューでもしようかな！？