煽家の１日

庄内地方の方は、広告を見てご存じの方もいらっしゃるとは思いますが

「煽家」は今週の木曜日、4月24日に開店させて頂きます☆


（恥ずかしぐでやんだがったなんけど、写真載せでしまったで・・・クー！）



どんなお店かといいますと・・・

海鮮メインの手作り料理を心がけた内容となっております

サブメニュー的な物の中には他人様の手作り料理もありますが

出来るだけ手作り料理でお客様をおもてなししたい

と思っております

（でも、他人様料理の「とんびの唐揚」ははっきり言って　んめ！）


お店の場所は繁華街から少し離れた所にありますが

隠れ家的な要素も持っており、ある意味いいかと・・・　（イヒヒ・・・）



まだまだ未熟ではございますが、初期の試作品を公開しますので見てやって下さい

（オープンまではもっとうめぐなってるように頑張るぞー）


これからも日々料理の勉強をしていきますのでどうぞ宜しくお願い致します☆


＊あくまでも試作品ですので、変更もあります







マグロとアボガドのユッケ






鰺　三点盛り　（刺身、たたき、なめろう）






鰺のキュイーン！






チャリコのガオー！


（　↑　何故に身は鰺？？　・・・練習だがらや）